- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 40 min
- Tiempo total: 50 min
- Porciones: 8 porciones
- Por: @rominalobe
Ingredientes:
- 1 litro de leche descremada
- 6 huevos
- 50 gotas de stevia
- Para el caramelo: 1/2 taza de bake stevia y 2 cdas de agua
Preparación:
Encender el horno para precalentarlo a 200°C (Horno medio).
Preparar el caramelo en una paila con la bake stevia y el agua, a fuego lento y sin mezclar, hasta que se haga el caramelo (hasta que ya no tenga espuma) y luego poner en la fuente que vamos a usar.
Mezclar en un bol los huevos ligeramente batidos con tenedor, la leche y las gotas de stevia. Verter sobre el molde con caramelo.
Hornear durante 40 min.
Bon appétit
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Comentarios:
- Puedes usar cualquier leche vegetal.
- Para el caramelo puedes usar tagatosa en vez de bake stevia. También podrías usar miel.
*Receta adaptada de Connie Achurra
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