• Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo de cocción: 40 min
  • Tiempo total: 50 min
  • Porciones: 8 porciones
  • Por: @rominalobe

Ingredientes:                   

  • 1 litro de leche descremada
  • 6 huevos
  • 50 gotas de stevia
  • Para el caramelo: 1/2 taza de bake stevia y 2 cdas de agua

Preparación:    

Encender el horno para precalentarlo a 200°C (Horno medio).

Preparar el caramelo en una paila con la bake stevia y el agua, a fuego lento y sin mezclar, hasta que se haga el caramelo (hasta que ya no tenga espuma) y luego poner en la fuente que vamos a usar.

Mezclar en un bol los huevos ligeramente batidos con tenedor, la leche y las gotas de stevia. Verter sobre el molde con caramelo.

Hornear durante 40 min.

Bon appétit

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Comentarios:   

  • Puedes usar cualquier leche vegetal.
  • Para el caramelo puedes usar tagatosa en vez de bake stevia. También podrías usar miel.

*Receta adaptada de Connie Achurra

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